Aldo Caffe, prajitoria de cafea este pentru noi arta si pasiune. In prajitoria noastra transformam cafeaua cruda de culoare verde in aromate boabe de culoare maro inchis, pasiunea noastra este de a selecta, a praji si a ambala cafeaua cu atentie pentru ca produsul final sa fie perfect.

Cafeaua cruda provine din 3 continente.

Prajirea la temperaturi mici si timpul de prajire mai lung, pentru noi este esential. Astfel boabele de cafea se prajesc si in interiorul lor, pentru a-si degeja toate proprietatile si aromele lor. Aceasta faza este cea mai delicata si are nevoie de competenta si experienta, care este acumulata de-a lungul anilor.

Noi suntem capabili sa producem amestecuri de cafea personalizate pentru fiecare client in parte cu aroma preferata, pentru ca fiecare soi de cafea in monorigine are aromele si proprietatile ei. Noi le combinam in prezenta clientului nostru si le degustam impreuna pana in momentul in care gasim aroma, gustul si corpozitatea pe placul clientului nostru.